レインドロップ ギンザ
RainDrop-ginza


東京・銀座発の「レインドロップ」は、コーヒーとウイスキーのマリアージュをコンセプトにしたコーヒーサロン。飲食の本質を追求し、世界へ体現するというミッションのもと、その専門性を生かした上質な一杯を届けています。特徴は、独自のハンドドリップ技術「レインドロップ抽出」。繊細な手仕事により、すっきりと飲みやすい味わいと、今までにないパフォーマンスを楽しめます。さらに「淹れ分け」の技術により、コーヒーが苦手な方から愛好家まで、幅広い好みに応える味わいを提供します。新メニューでは時を重ねた香りの奥行きで知られるレミーマルタン ルイ13世とコーヒーのマリアージュを提案。ホットで楽しむ「蜜麗の一滴」とアイスで味わう「琥珀の一滴」が、まだ出合ったことのない香りと味わいを求める人を唯一無二のマリアージュ体験へと誘います。


RainDrop-ginza
https://www.essence-and-co.tokyo/

PAVONE 79号(2026年7月号)掲載