エースホテル京都
Ace Hotel Kyoto

エースホテル京都は、先見性・独創性で知られ世界的に名高いレストラン「noma(ノーマ)」の京都でのポップアップレストランを今秋、期間限定で開催します。同ホテルでは2023年春にもヘッドシェフ兼創設者であるレネ・レゼピ氏とのパートナーシップのもと、「noma」を招聘し大成功を収めました。2度目となる今回は、2024年10月8日から12月18日の10週間に渡り開催。木々が色づきはじめる初秋から晩秋への色彩のグラデーションや落ち葉の散りゆく風景からインスパイアされた、厳選した京都の旬の食材を用いた独創的なコース料理を3階メインダイニングにて提供します。ご予約開始は、ランチ・ディナーともに5月14日20:00(日本時間)から。エースホテル特設サイトでは、「Noma Kyoto 2名様お食事確約宿泊プラン」として全世界同時に予約受付を開始します。

レネ・レゼピ氏 (「noma」ヘッドシェフ兼オーナー)

エースホテル京都
京都府京都市中京区車屋町 245-2 新風館内
TEL 075-229-9000
https://jp.acehotel.com/noma/