モロッコ・フェズのランドマーク「ホテル・パレ・ジャメイ」、2026年にリニューアルオープン
25/08/04
モロッコのフェズの象徴的建造物である「ホテル・パレ・ジャメイ」が、2026年に新たな輝きと共にリニューアルオープンします。1879年にアラウィー朝の高官の邸宅として建てられ、1930年にホテルとして開業した本施設は、今なお王宮の街フェズの中心に位置し、精神性、美食、職人技が織りなす文化を体現する唯一無二の存在として、再びその栄光を取り戻します。2023年に創業100周年を迎えたモロッコを代表する名門ホテル「ラ・マムーニア」のオーナーが取得し、この度、リニューアルオープンする運びとなりました。
今回のリニューアルに際し、「ホテル・パレ・ジャメイ」は、ミシュラン星付きシェフ、アラン・デュカス氏率いるグループ・デュカス・パリとの戦略的パートナーシップを締結。ホテル内すべての料理監修を同グループが行い、特にモロッコ料理レストランのメニューはアラン・デュカス氏自らが監修します。この特別なコラボレーションにより、ホテルの美食体験はさらなる高みへと引き上げられ、フェズの宮殿ホテルとしての象徴的地位をより一層強化します。
モロッコの伝統を尊重しながら、建築・装飾・料理・サービスのすべてにおいて現代的なラグジュアリーを融合する「ホテル・パレ・ジャメイ」は、フェズの歴史と文化を体感できる唯一無二の空間として生まれ変わります。豊かなアンダルシア風の庭園と、メディナやリアドを一望する絶景。温かみのあるホスピタリティと共に、訪れるすべてのゲストに心のこもった極上の滞在をお届けします。また、文化・美食体験を中心とした多彩なイベントや地域との連携も強化し、ホテルとしての役割にとどまらず、フェズの文化発信地としての存在感をより一層高めていきます。
[ホテル概要]
名称:ホテル・パレ・ジャメイ(Hotel Palais Jamaï)
所在地:モロッコ王国 フェズ
建築年:1879年(邸宅として)、1930年(ホテルとして開業)
特徴:アンダルシア庭園、歴史的建築、伝統と革新が融合する5つ星ホテル