ボルゴ・イグナシア 古代文明の息吹きと古き良き南イタリアの香りを体感する 〜イタリアで最も新しいラグジュアリー・リゾート〜

ボルゴ・イグナシア 古代文明の息吹きと古き良き南イタリアの香りを体感する 〜イタリアで最も新しいラグジュアリー・リゾート〜 プーリア州のほぼ中央に位置する街、ファザーの近郊にある「ボルゴ・イグナシア」…

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日本料理の繊細さを際立たせる『薩摩焼酎 金山蔵』 そのまごうことなき実力に魅了される

日本料理の繊細さを際立たせる 『薩摩焼酎 金山蔵』 そのまごうことなき実力に魅了される 摩焼酎 金山蔵』は百年以上の昔、突然変異で生まれた黄金麹から造られる唯一無二の焼酎。この貴重な焼酎を極上の料理と…

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フランチャコルタ イタリアが 誇る奇跡の美泡

Franciacorta イタリアが 誇る奇跡の美泡 ミラノから東へおよそ70km。 ロンバルディア州にあるイゼオ湖の南、緩やかな傾斜地一帯をフランチャコルタD.O.C.Gエリアと呼ぶ。 東西をラエテ…

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ビジネスでもレジャーでも、やはり香港に行きたい! Hong Kong,my favorite

ビジネスでもレジャーでも、やはり香港に行きたい!Hong Kong,my favorite 今年、中国に返還されて20 年という節目の年を迎えた香港。発展を続けながらも元来の混沌とした姿を残し、その魅…

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食を、愛でる旅。 ミラノ国際博覧会を歩く

食を、愛でる旅。 ミラノ国際博覧会を歩く~The Taste of EXPO 2015 MILANO~ 1906年からおよそ100年。ミラノに国際博覧会が再来した。 人類共通の課題として、これからいっ…

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