コニャックとチョコレート、至福のマリアージュ
コニャックとチョコレート、至福のマリアージュ レミーマルタンXO エクセレンスと、フランスのファインチョコレートメーカー、ヴァローナのショ コラ。フローラルでフルーティー、スパイシーなアロマを持つレミ…
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佳き日のフィナーレを飾る百年の雫 ルイ13世
佳き日のフィナーレを飾る百年の雫 ルイ13世 上／歴代のセラーマスターたちとともに。現・四代目セラーマスター、ピエレット・トリシェ氏（右）。コニャック業界初の女性セラーマスターでもある氏は、先代たちに…
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石鍋シェフと往く 食と芸術と愉楽のソウル
石鍋シェフと往く 食と芸術と愉楽のソウル フレンチの巨匠、石鍋 裕さんが約30年ぶりに訪れた韓国・ソウル。かつての面影を残しながら洗練を極めたソウルの、食、アート、エンターテイメントを、シェフ独自の視…
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LOVE MIYAZAKI NIGHT
LOVE MIYAZAKI NIGHT – 4名の宮崎出身シェフによる一夜限りのガラディナー フレンチ、イタリアン、無国籍料理。それぞれのシェフが得意とするジャンルのお料理を、リレー形式で…
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