蘇格蘭 美酒紀行

蘇格蘭 美酒紀行 スコットランドの首都エディンバラを出発し、列車は北へと駆ける。 スコッチを片手に車窓に目をやると、なだらかな丘の上では羊が草を食んでいた。 やがて険しい海岸線が続いたかと思うと、ふい…

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HOSHINOYA Taketomijima~星のや 竹富島

HOSHINOYA Taketomijima~星のや 竹富島 数ある島々の中でも、竹富島は昔ながらの景観を今もそのままに遺している稀有な存在といえる。「沖縄の原風景」と称され、真っ青な空に白い雲、赤瓦…

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イタリア古都滞在

IL SALVIATINO – イル・サルヴィアティーノ (Firenze) フィエーゾレの丘の上、どこまでも広いトスカーナの空の下に構えるイル・サルヴィアティーノ。 ルネサンスの伝統を受…

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湯宿厳選 – 熱海・箱根のとっておきの宿

ATAMI 海峯楼 – 相模湾の絶景を独占するという贅沢 ラグジュアリースイート「風科」は最高天井高7mの開放感にあふれる空間。風に揺れるバルコニーの水が陽光を受けて煌めき、天井に反射する…

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石鍋シェフと往く 食と芸術と愉楽のソウル

石鍋シェフと往く 食と芸術と愉楽のソウル フレンチの巨匠、石鍋 裕さんが約30年ぶりに訪れた韓国・ソウル。かつての面影を残しながら洗練を極めたソウルの、食、アート、エンターテイメントを、シェフ独自の視…

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