PAVONE PRESENT
PAVONE SELECTION
NEWS & PICKUP

ウェスティンホテル東京、中国料理「龍天門」で春節の食宴

13/01/09

 ウェスティンホテル東京は2013年2月8日(金)から2月22日(金)の期間、2階にある中国料理「龍天門」にて、本場・中国の旧正月を祝う豪華な食卓を提供します。昨年11月に中国料理「龍天門」料理長に着任した鄧徳勝(とうとくかつ)が用意する旧正月の華やかな食卓では、縁起の良い食材とされる筍や銀杏、白玉を使った料理が並びます。焼き物やクラゲ、酢野菜を盛り合わせた招福前菜や、川モズクと精進野菜がたっぷりの炒めものなど、中国のお正月の代表料理をはじめ、燕の巣や乾燥ナマコなどの高級食材を使った伝統料理も贅沢にお楽しみいただきます。晴れやかに新年を寿ぐ日に、ご家族皆様で、ご友人同士で、シェフが心を込めてご用意した圧巻の味わいをご堪能ください。今後も中国料理「龍天門」は、広東料理の伝統を守り、受け継ぎながら、鄧徳勝ならではのスタイリッシュで身体にやさしい料理の数々を提供します。


中華料理「龍天門」春節の食宴
[期間] 2013年2月8日(金)~2月22日(金)
[レストラン]ウェスティンホテル東京 中国料理「龍天門」 2階
[メニュー]恭喜發財コース 18,000円
※期間中、ディナータイムには、料理長の鄧徳勝より旧正月祝いの紅白餅と紅包(利事包:四字熟語の入ったお年玉)を皆様へプレゼントいたします。

[予約・お問い合わせ]
ウェスティンホテル東京 レストラン予約センター
TEL:03-5423-7865(9:00~18:00)